Genuss-Zeit, Ruhe-Zeit, Reife-Zeit
Genuss – das ist für uns mehr als nur gut Essen und Trinken. Wer genießt, der nimmt sich Zeit. Wer genießt, der hat kein schlechtes Gewissen, sondern tut sich, seinem Körper und der Seele, etwas Gutes. Wer genießt, der gibt sich dem Genusserlebnis mit allen Sinnen hin und konsumiert nicht nebenbei. Wer genießt, der vertraut seinem Gastgeber und lässt sich von neuen Geschmackskombinationen auch mal überraschen. Wer genießt, der weiß, dass auch das Alltägliche besonders sein darf.
Wir wollen für unsere Kunden genau diese Art der Genusserlebnisse ermöglichen. In aller Ehrlichkeit und Bodenständigkeit.
Im Dezember 2022 ist endlich unser Traum unseres eigenen Hofrestaurants wahr geworden. Im ehemaligen Kuhstall des Hofes, mit viel Achtsamkeit und Liebe zur ursprünglichen Bestimmung dieses Raumes, haben wir einen Ort geschaffen, in dem man in eine Zeit-Oase eintaucht. Einen Ort, in der jeder sich einen Moment aus dem Alltagstrubel rausnehmen und in eine Welt voller Gemütlichkeit, guten Gesprächen und Genüssen eintauchen kann. Einen Ort, in dem jeder willkommen ist und mit Freude von uns umsorgt wird.
Das Restaurant beheimatet auch unseren erweiterten Hofladen. Hier findet ihr neben unseren eigenen Produkten wie Bio Eiern, Nudeln, Wurstwaren, Saucen, Sirupe uvm. auch ausgesuchte Weine, Feinkost, Spirituosen sowie besondere Geschenkartikel. Allesamt ehrliche Produkte, die mit handwerklichem Können und Liebe hergestellt werden.
Wir haben stets geöffnet
jeden Donnerstag, Freitag, Samstag von 14.00 – 22.00 Uhr
Abweichungen von den Öffnungszeiten und aktuelle Besonderheiten bitte auf der Unterseite “Hofrestaurant” nachlesen!
Überwiegend an Tagen, an denen das Hofrestaurant geschlossenen ist, bieten wir auf Anfrage unsere ehrlichen Kochkünste auch für besondere Anlässe außerhalb des Mächlerhofs an. Unser Angebot reicht vom Herrichten eines außergewöhnlichen Buffets über den Service beim Servieren und Ausschank.
Foodtruck? War gestern. Bei besonderen Anlässen sind wir mit der KUHli Kiste unterwegs, einem von uns umgebauten Pferdeanhänger, mit integrierter Küche und einem kultigen, holzbefeuerten Grill von Merklinger.
Daraus zaubern wir ehrliche aber außergewöhnliche Gerichte live vor Ort und organisieren auf Wunsch gleichzeitig den Ausschank von Getränken.
Die KUHli Kiste kann auf Anfrage zwischen Sonntag und Mittwoch zum Einsatz kommen.
Mit dem Umzug auf den Mächlerhof am Auerberg haben wir uns einen Traum erfüllt. Dieser Ort strahlt viel Ruhe und Geborgenheit aus, die Bergkulisse der Alpen direkt vor der Haustür. Wir wussten von Anfang an, dass wir diesen Ort nicht alleine für uns behalten dürfen, sondern für Menschen öffnen wollen, die sich eine genussvolle Auszeit nehmen möchten. Auf dem Mächlerhof haben wir die Möglichkeit, Eure private Feier kulinarisch auszurichten. Sprecht uns auf die Möglichkeiten an.
Wir veranstalten im edelalt und bald auch auf dem Mächlerhof verschiedene Genuss-Events, zu denen man sich in der Regel vorher anmelden muss. Dazu zählen unsere legendären Genuss-Abende in geselliger Runde mit mehrgängigen Überraschungsmenüs serviert an einer langen Tafel. Lang ersehnt, bald Wirklichkeit: Stephan wird Euch zukünftig Kochkurse im besonderen Ambiente unseres Mächlerhofes anbieten.
Änderungen, besonders aufgrund der aktuellen Corona Lage, vorbehalten.
Salchenried 12
87675 Stötten am Auerberg
Telefon: +49 (0) 8349 976 2322
E-Mail: info@maechlerhof.de
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