Leberkäse vom Mangalica-Wollschwein
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Leberkäse vom Mangalica-Wollschwein
Beschreibung
Leberkäse vom freilaufenden Mangalica-Wollschwein im Glas. Feines Brät mit magerer Fleischeinlage. Mild – würzig im Geschmack.
Zutaten & Allergene
- 75 % Mangalica-Schweine- und Rindfleisch aus handwerklicher Schlachtung unserer Metzgerei des Vetrauens
- Trinkwasser
- Steinsalz
- Gewürze
- Würze
- Gewürzextrakte
- Dextrose
- Maltodextrine
- Stabilisator: Diphosphat
- Hefeextrakte
- Säurungsmittel: Zitronensäure
- Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat
- Konservierungsstoff: Natrium-Nitrit
Zusätzliche Informationen
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1125 kj bzw. 269 kcal |
| Fett | 22,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 17 g |
| Salz | 1,9 g |
