Wollwurzn - Kaminwurzn vom Mangalica Wollschwein

11,50 

Inhalt: 200 g Kaminwurzn vom Wollschwein

Grundpreis: 57,50 € / kg

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Wollwurzn - Kaminwurzn vom Mangalica Wollschwein

Beschreibung

Kaminwurzn vom freilaufenden Mangalica-Wollschwein.  Schlachtreife der Wollschweine erst mit ca. 24 Monaten. Rohwürstchen, naturgereift, mild-würzig mit feiner Rohwurstnote.

Zutaten
  • 130 % Fleisch und Speck vom Mangalica-Wollschwein
  • Steinsalz
  • Gewürze
  • Gewürzextrakte
  • Dextrose
  • Säurungsmittel: Zitronensäure
  • Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat
  • Konservierungsstoff: Natrium-Nitrit
  • Rauch
  • Wursthülle vom Schwein – zum Verzehr geeignet

Zusätzliche Informationen

Nährwerte

pro 100 g

Energie

1908 kJ bzw. 456 kcal

Fett

44 g

davon gesättigte Fettsäuren

16,4 g

Kohlenhydrate:

0 g

davon Zucker

0,2 g

Eiweiß

15 g

Salz

2,7 g

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