Fleisch vom Bio-Rind aus Mutterkuhhaltung

Fleisch von Bio-Jungbullen, -Ochsen oder -Färsen aus liebevoller Mutterkuhhaltung. Schlachtung frühestens ab einem Alter von 20 Monaten.

Abgabe von Fleischpaketen ab Hof und an der BabelsKiste. Hier findet Ihr Infos zur Mutterkuhhaltung auf dem Mächlerhof.

Bitte fragt auch vorm nächsten Schlachttermin nach Einzelteilen wie z.B. T-Bone-Steak, die wir auf Vorbestellung schockgefroren abgeben können.

Nächster Termin für Fleischpakete vom Bio-Ochsen:
Oktober 2022

Fleisch vom Bio-Rind aus Mutterkuhhaltung

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Beschreibung

Auf dem Mächlerhof betreiben wir Mutterkuhhaltung Original Allgäuer Braunvieh. Jedes Jahr kalben unsere Mutterkühe. Die Kälber saufen so lange bei ihrer Mutter, bis diese sie nicht mehr lässt. Die Mutterkühe, ihre Kälber und die Nachzucht von den Vorjahren bleiben ganzjährig im Herdenverband. Unsere Tiere sind im Winter im Offenstall und werden ausschließlich mit Bio-Heu, kein Silo, gefüttert. Ab Frühjahr bis Spätherbst sind die Kühe dann auf unseren biologisch bewirtschafteten Weiden.

Geschlachtet wird die Nachzucht, frühestens ab einem Alter von 20 Monaten. Das sind dann Jungbullen, Ochsen oder Färsen (also weibliche Rinder, die noch nicht gekalbt haben).

Abgabe ab Hof und an der BabelsKiste. Hier findet Ihr Infos zur Mutterkuhhaltung auf dem Mächlerhof.

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Wir machen Pause

Liebe KundenInnen, liebe Gäste,

wir machen Betriebspause vom 21.11.2022 bis 27.11.2022.

In dieser Zeit sind wir nur eingeschränkt erreichbar.

Bis bald, in neuer Frische

Eure Julia & Stephan